Người Bệnh Đau Xương Khớp Nên Ăn Gì Và Kiêng Ăn Gì?

Thoái hóa, đau nhức xương khớp là tình trạng gặp phải ở nhiều người, không chỉ riêng người cao tuổi mà hiện nay còn gặp phải rất nhiều ở những người trẻ tuổi. Vậy thì ngoài việc điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ, thì người bệnh đau xương khớp nên ăn gì và kiêng ăn gì để cải thiện hiệu quả được tình trạng đau nhức?

Bài viết hôm nay Hương Thanh Noni sẽ gửi đến các bạn nhiều loại thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng theo dõi bài viết ngay nhé!

Tầm quan trọng của các chất dinh dưỡng đối với xương khớp

Đau nhức xương khớp là triệu chứng thường gặp của nhiều người. Căn bệnh này không chỉ có thể xảy ra ở người cao tuổi mà còn có thể xảy ra ở những người trẻ tuổi nếu sức khỏe xương khớp không được quan tâm. Đối tượng mắc bệnh có thể là bất kỳ ai hoặc bất kỳ nghề nghiệp nào, nhưng nhiều nhất là dân văn phòng, tài xế lái xe, thợ may,…

Đau xương khớp là tình trạng đau và tê ở các khớp trên toàn cơ thể. Tình trạng này xảy ra do các khớp và sụn đốt sống bị tổn thương do tác động của ngoại lực hoặc do thoái hóa.

Dấu hiệu đau nhức xương khớp bạn không nên bỏ qua

Bệnh để lại những hậu quả nguy hiểm nếu người bệnh không được điều trị sớm. Đặc biệt, nhiều bệnh nhân phải đối mặt với những biến chứng phải hạn chế vận động, nguy hiểm hơn là teo cơ, yếu chân tay nếu không được điều trị kịp thời.

Ngoài việc điều trị và tập luyện, người bệnh cũng nên lưu ý chế độ ăn uống hàng ngày phù hợp với bệnh tình của mình. Ăn uống khoa học không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tốt, nhanh lành vết thương mà còn giúp ngăn ngừa bệnh tái phát, rút ​​ngắn thời gian điều trị.

Ngoài ra, một trong những nguyên nhân khiến cơn đau dữ dội là do chế độ ăn uống không đúng cách và không khoa học. Vì vậy ăn uống đúng cách cũng là một cách để ngăn chặn các triệu chứng bệnh phát triển.

Người đau xương khớp nên ăn gì?

Người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì

Có nhiều nghiên cứu cho thấy ăn đúng nhóm thực phẩm để bổ sung cho người đau nhức xương khớp, sụn khớp có thể giúp họ khắc phục bệnh rất hiệu quả, nên ưu tiên những thực phẩm giàu khoáng chất, canxi và vitamin giúp giảm viêm, thoái hóa.

Cần bổ sung nhiều các loại thực phẩm như:

• Thực phẩm giàu Omega 3
• Thực phẩm giàu Vitamin C, D, E, K
• Trái cây
• Beta Caroten
• Curcumin
• Bioflavonoid
• Thực phẩm giàu canxi như đậu nành

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp

Hoa quả

Những thực phẩm tốt cho người bị đau nhức xương khớp

Đào, cam và dâu tây là những loại trái cây giàu vitamin C. Mặt khác, việc bổ sung loại vitamin này giúp cơ thể kiểm soát và ngăn chặn những diễn biến bất lợi của bệnh viêm khớp. Ngoài ra, người bị viêm khớp thường bị mất sụn, vitamin C ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của tình trạng này.

Trái Nhàu

Trái nhàu là một bài thuốc dân gian vô cùng hữu hiệu cho việc điều trị bệnh xương khớp mà người bệnh không nên bỏ qua. Trái nhàu chứa tới 29 loại axit hữu cơ khác nhau, tinh dầu và nhiều loại axit amin, caroten, vitamin C, sắt, Mg, Ca, K, Na rất có lợi cho sức khỏe.

Cá hồi

Cá hồi là một trong những loại cá giàu omega-3 và vitamin D. Đồng thời, đây là hai chất dinh dưỡng rất quan trọng cho các khớp khỏe mạnh trong cơ thể. Đặc biệt, axit béo omega-3 có tác dụng giảm nguy cơ viêm nhiễm còn vitamin D thường hỗ trợ giảm đau và hạn chế nguy cơ tàn tật.

Cá ngừ, cá thu

Loại cá này rất giàu Omega 3 và Omega 6 rất thích hợp cho người bị viêm khớp. Tuy nhiên, chỉ nên dùng 70g protein mỗi ngày là đủ cho những người bị viêm khớp, không nên dùng quá nhiều gây tác dụng ngược.

Tôm hùm

Tôm là loại hải sản rất giàu protein và vitamin E mà cơ thể cần. Bên cạnh đó, tôm hùm có nhiều chất chống oxy hóa giúp lưu thông máu thuận lợi.

Bổ sung tôm hùm vào thực đơn món ăn hàng ngày hỗ trợ cho quá trình vận chuyển máu đến các khớp xương, ngăn ngừa thoái hóa và viêm nhiễm một cách hiệu quả.

Dầu ô liu

Theo các bác sĩ, dầu ô liu chứa nhiều polyphenol. Loại chất này ngoài hỗ trợ chống lại các tế bào ung thư nó còn rất hiệu quả trong việc chống lại tình trạng viêm nhiễm ở nhiều bộ phận trên cơ thể. Do đó, bạn có thể kết hợp dầu oliu vào chế độ ăn hàng ngày.

Tuy nhiên, vì hầu hết mọi người đều khó uống dầu ô liu trực tiếp nên cũng cần biết cách sử dụng dầu ô liu hiệu quả, hãy hòa tan dầu trong nước ấm và uống từ từ. Đặc biệt khi uống vào buổi sáng, cơ thể sẽ hấp thụ được nhiều hơn các chất dinh dưỡng có trong dầu ô liu.

Nghệ

Những lợi ích sức khỏe của nghệ chắc hẳn ai cũng biết sơ qua. Curcumin là một hợp chất được tìm thấy trong nghệ, đã được chứng minh là có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa ung thư, giảm huyết áp và chống lại chứng viêm.

Một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên tạp chí Alternative Medicine Review cho thấy loại gia vị này có thể làm chậm sự phát triển của bệnh xương khớp.

Các chuyên gia cho biết để đạt được những tác dụng hữu ích của curcumin, hãy thêm nghệ vào thức ăn của bạn từ hai đến ba lần một tuần.

Gừng

Gingerol là hoạt chất có trong gừng, đã được một số nghiên cứu nhỏ cho thấy nó có tác dụng giảm đau và viêm khớp, người ta thấy rằng cơn đau nhức đầu gối, sụn khớp do căn bệnh này đã giảm đến 40%.

Ăn 1-2 thìa gừng tươi mỗi ngày hoặc thử ngâm miếng gừng trong nước sôi để pha trà. Tác dụng chống viêm này đã được công nhận về mặt y học và một số nhà nghiên cứu cho rằng lợi ích của nó có thể so sánh với lợi ích của thuốc chống viêm steroid.

Tỏi

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi không chỉ giúp giảm viêm mà còn có thể giúp kích thích các tế bào miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, việc nấu ăn đun nóng tỏi sẽ làm giảm hiệu quả của nó nên bẹn nên lưu ý khi nấu nướng.

Rau gì tốt cho xương khớp

Các loại rau tốt cho xương khớp bạn không thể bỏ qua

Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina hay bông cải xanh thường rất giàu axit béo thiết yếu và có tác dụng chống viêm hiệu quả. Hơn thế, chúng còn chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa.

Theo các nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp giảm viêm xương khớp hiệu quả. Có thể kể đến như: rau bắp cải, măng tây, cà tím, súp lơ xanh, bí ngô…

Uống nước gì tốt cho xương khớp

Các loại nước tốt cho xương khớp

Nước ép dứa

Dứa là một ngôi sao chống viêm vì nó giàu vitamin C và chứa bromelain. Trong một nghiên cứu, bromelain có hiệu quả tương tự như ibuprofen trong việc điều trị đau nhức xương khớp. Nên bạn có thể sử dụng dứa để ăn bữa ăn nhẹ hoặc dùng làm nước ép dứa để uống, nó sẽ giúp cải thiện tốt tình trạng đau xương khớp.

Nước đậu nành

Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành là nguồn cung cấp protein, chất béo và chất xơ tuyệt vời có lợi cho sự phát triển của con người. Ngoài ra, bổ sung đậu nành thường xuyên cho cơ thể là cách giảm đau an toàn và hiệu quả mà người bệnh xương khớp có thể tham khảo.

Trà thảo dược hay trà xanh

Trà có tác dụng thanh lọc cơ thể, kháng viêm nên là thức uống rất thích hợp cho những người bị viêm khớp, đau nhức xương khớp, có thể dùng trà xanh thay nước lọc để uống hàng ngày. Và nước cũng có tác dụng tái tạo sụn giữa các khớp.

Nước ép trái nhàu

Trong y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại đều chỉ ra rằng trái nhàu có tác dụng giảm đau. Những người uống nước ép trái nhàu trong vòng 1 tháng với liều lượng 2 lần/ ngày, mỗi ngày uống 15ml nước ép nhàu giúp tình trạng đau xương khớp do thoái hóa giảm đi rõ rệt, và thậm chí 60% những người uống đã giảm hẳn cơn đau cổ.

Một nghiên cứu tương tự đã cho thấy những người bị viêm xương khớp uống 89ml nước ép trái nhàu mỗi ngày. Sau 90 ngày, họ đã giảm đáng kể tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau do viêm khớp và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Người bị xương khớp nên kiêng gì?

Một số loại thực phẩm không tốt cho xương khớp

Ngoài những nhóm thực phẩm nên ăn, mọi người cần lưu ý tránh một số loại thực phẩm có hại cho xương khớp. Ăn những thực phẩm này thường xuyên mà không chú ý sẽ làm tăng nguy cơ tái phát cơn đau nhức xương và cản trở quá trình lành vết thương, người bệnh cần tránh những thực phẩm sau:

• Thực phẩm chế biến sẵn
• Các loại thực phẩm giàu acid oxalic
• Các loại thịt đỏ
• Bơ hoặc thức ăn chứa nhiều dầu mỡ
• Thức ăn quá ngọt
• Các món ăn quá mặn, chứa nhiều muối
• Các chất kích thích
• Thực phẩm tăng cường lipit máu
• Thịt mỡ, bơ, thịt nguội, xúc xích

Những lưu ý khi dùng thực phẩm đau nhức xương khớp

Việc dùng các loại thực phẩm đau nhức xương khớp chỉ một phần nào hỗ trợ quá trình điều trị đau xương khớp, người bệnh cần kết hợp với điều trị do bác sĩ hướng dẫn và thường xuyên luyện tập các bài tập về xương khớp để đạt được kết quả cao nhất.

Ngoài ra, nếu bạn đang trong tình trạng thừa cân, béo phì bạn nên ăn kiêng, giảm cân theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, thường xuyên vận động để duy trì được cân nặng hợp lý là điều quan trọng để kiểm soát và giảm nguy cơ thoái hóa khớp.

Giải đáp thắc mắc liên quan đến vấn đề đau xương khớp nên ăn gì

Câu hỏi thường gặp về bệnh đau nhức xương khớp

Uống nước dừa có tốt cho xương khớp không?

Uống nước dừa giúp giảm viêm và giảm đau cho cơ thể, đặc biệt là khi uống hàng ngày, nó giúp giảm và ngăn ngừa tình trạng do viêm khớp gây ra.

Đau nhức xương khớp có ăn được thịt gà không?

Người ta vẫn quan niệm thịt gà là đại kỵ đối với những người mắc các bệnh về xương khớp, dựa trên khoa học thì điều này hoàn toàn có lý. Thịt gà chứa một lượng lớn kẽm, có thể phá hủy cấu trúc sụn trong khớp của bạn. Vì vậy, những người mắc bệnh xương khớp nên hạn chế ăn thịt gà để tránh làm bệnh trầm trọng hơn.

Tuy nhiên, hạn chế không phải là không được ăn, người bệnh vẫn có thể ăn, nhưng chỉ nên ăn phần thịt ức trắng, bỏ phần da, hấp hoặc luộc sẽ tốt hơn.

Qua bài viết trên chắc hẳn các bạn cũng có được câu trả lời cho thắc mắc Đau xương khớp nên ăn gì? rồi đúng không ạ? Rất mong là bài viết của Hương Thanh Noni sẽ giúp bạn có được những tip lựa chọn thực phẩm phù hợp để hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp mà bạn hoặc người thân của bạn đang mắc phải.