Nước ép củ dền có tác dụng gì? Lợi ích của củ dền với sức khỏe – Hương Thanh Noni

Nước ép củ dền có tác dụng gì? Trong rau củ dền có chứa các loại vitamin A, vitamin C và acid folic,…có tác dụng tốt đối với huyết áp, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bài viết này của Hương Thanh Noni sẽ cùng bạn tiểu hiểu về cách làm sinh tố củ dền cần tây giảm cân, ép táo củ dền, món ăn liên quan đến củ dền và những công dụng khi uống nước củ dền đỏ đối với sức khỏe. Tìm hiểu ngay.

Nước ép củ dền có tác dụng gì?

Tác dụng thần kỳ của nước ép củ dền với sức khỏe

Duy trì chức năng thải độc của gan

Củ dền chứa sắc tố màu betacyanin. Hoạt chất này giúp gan giải độc tốt hơn bằng cách tạo hiệu ứng dây chuyền trong mạch máu giúp đào thải độc tố trong gan.

Đặc tính này rất hiệu quả tốt cho điều trị ngộ độc gan hoặc những người bị các bệnh về gan và đường mật như tình trạng: vàng da, viêm gan, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy hoặc nôn mửa.

Đồng thời, dinh dưỡng trong củ dền có khả năng ngăn ngừa quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể. Sử dụng củ dền đỏ dưới dạng nước ép hoặc bổ sung củ dền đỏ vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.

Giúp điều hòa huyết áp

Nước ép củ dền giúp điều hòa huyết áp hiệu quả

Theo một nghiên cứu gần đây, uống 500ml nước ép củ dền đỏ mỗi ngày sẽ có tác dụng điều hòa huyết áp rất tốt sau 24 giờ. Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng nitrat cao trong củ dền có thể giúp ổn định huyết áp.

Nước ép củ dền đẹp da, cải thiện vóc dáng

Củ dền giàu chất xơ, ít calo nên sẽ là thực phẩm thân thiện cho những ai muốn giảm cân, cải thiện vóc dáng. Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, mang lại cảm giác no lâu.

Nếu cơ thể thừa cân, hãy uống nước ép củ dền hoặc bổ sung củ dền đỏ vào chế độ ăn hàng ngày, bởi nó sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp tái tạo làn da, giúp bạn trông trẻ hơn nếu sử dụng đúng các và đều đặn.

Tốt cho việc trị ung thư

Nước ép củ dền có chứa các chất giúp phòng ngừa và ngăn chặn bệnh ung thư

Nước ép củ dền có vai trò ngăn ngừa sự tích tụ của hợp chất nitrosamine – được cho là thủ phạm gây ung thư.

Công thức nước ép củ dền trị ung thư:

Củ dền (55%), cà rốt (20%), cần tây (20%), khoai tây (3%), củ cải trắng (2%). Uống mỗi ngày đã giúp chữa khỏi thành công cho hơn 45.000 người mắc bệnh ung thư và các bệnh nan y khác.

Chống đột quỵ, ngăn ngừa vấn đề tim mạch

Tác dụng điều hòa huyết áp của củ cải đỏ đã được chứng minh ở khoảng 25% dân số trưởng thành trên thế giới. Nó là một yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim thiếu máu cục bộ và đột quỵ.

Củ dền đỏ có tác dụng hạ cholesterol trong máu, chống oxy hóa. Do đó, nó được cho là trợ thủ đắc lực trong việc đảm bảo sức khỏe cho hệ tim mạch của chúng ta.

Giúp bổ máu

Củ dền có chứa lượng sắt cao giúp bổ máu

Trong củ dền có hàm lượng sắt cao, giúp tái tạo và kích thích các tế bào máu và cung cấp oxy cho sức khỏe của người dùng. Đồng thời, hàm lượng đồng của củ dền giúp sản xuất nhiều chất sắt hơn cho cơ thể. Củ dền là thực phẩm có tác dụng tốt trong việc phòng và điều trị bệnh thiếu máu.

Cách làm nước ép củ dền bổ máu:

Củ dền mua về, bạn đem rửa sơ qua với nước để loại bỏ đất cát bám bên ngoài vỏ, sau đó dùng dao gọt sạch vỏ và cắt bỏ phần cuống bên trên.

Sau đó rửa sạch củ cải với nước 2 – 3 lần rồi vớt ra để ráo nước và thái củ cải thành những lát mỏng cho dễ bào.

Cho phần củ dền đã sơ chế vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ trung bình trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi củ dền mịn thì tắt máy, cho hỗn hợp ra rây lọc lấy nước cốt.

Rót nước củ dền thu được theo cách này ra ly, thêm 1 thìa đường vàng và vài viên đá là có thể thưởng thức nước ép ngay.

Nước củ dền đường vàng có màu tím đỏ đẹp mắt, mùi củ dền thoang thoảng, uống có vị ngọt dịu rất dễ chịu và cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

Uống nước ép củ dền sống giúp tăng cường hệ miễn dịch

Thành phần vitamin và dưỡng chất trong củ dền được chứng minh có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và chống nhiễm trùng. Các chất dinh dưỡng trong củ cải đường giúp kích thích quá trình oxy hóa tế bào và kích thích sản sinh các tế bào máu mới.

Hợp chất betaine trong củ dền hoạt động đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình sản xuất serotonin tự nhiên của cơ thể. Tóm lại, ăn củ cải đỏ (tươi) khiến tinh thần sảng khoái, dễ cười.

Hạn chế chứng táo bón

Nước ép củ dền chứa lượng chất xơ giúp đào thải độc tố

Giống như bất kỳ loại rau củ khác, củ dền chứa một lượng chất xơ nhất định. Uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp giảm táo bón và thải độc tố ra ngoài.

Ổn định trạng thái tinh thần

Củ dền chứa một hợp chất nitrogen gọi là betaine, có tác dụng thư giãn đầu óc bằng cách kích thích tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh serotonin. Bổ sung một ly nước ép củ dền 1 – 2 lần/tuần giúp bạn xả stress, tinh thần thoải mái và ăn ngon – ngủ ngon hơn.

>>> Cùng tham khảo bài thuốc dân gian Những Bài Thuốc Trị Phong Thấp Hiệu Quả Tại Nhà

Nước ép củ dền mix với gì ngon?

Gợi ý một số loại rau củ mix với nước ép củ dền

Nếu chỉ uống nước ép củ dền mỗi ngày khiến bạn cảm thấy phát ngán và muốn đổi sang loại thức uống dễ uống. Bạn hoàn toàn có thể kết hợp với cần tây, táo, chuối, cà rốt,… tùy theo ý thích riêng của bản thân.

Một số lưu ý khi sử dụng củ dền đỏ

Một số lưu ý bạn không nên bỏ qua khi sử dụng dền đỏ

Uống nước ép củ dền mỗi ngày có tốt không?

Uống nước ép củ dền đúng cách là như thế nào? Nước ép củ dền tuy có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe nhưng chỉ nên dùng 1 – 2 lần/tuần. Tránh dùng hàng ngày vì có thể gây chóng mặt, hạ đường huyết hoặc dị ứng.

Củ dền đỏ kỵ với gì?

Cần nhớ rằng không nên kết hợp nước củ dền với sữa tươi, vì có thể gây ngộ độc. Ngoài ra, nó còn không thể kết hợp với quả lê, nếu bạn dùng chung 2 loại thực phẩm này, nó sẽ mang đến cho bạn cảm giác buồn nôn, khó chịu.

Một số lưu ý khác

Một số lưu ý khác về độ tuổi và đối tượng sử dụng củ dền

Hạn chế ăn củ dền hoặc uống nước ép củ dền với người có tiền sử sỏi thận

Không nên cho trẻ nhỏ uống nước củ dền, nhất là trẻ dưới 4,5 tháng tuổi. Nhiều người cho rằng nước củ dền bổ máu nên pha với sữa cho bé uống. Tuy nhiên, của dền chứa nhiều hàm lượng nitrat nên khi trộn với sữa có thể gây ngộ độc.

Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe và phòng ngừa ngộ độc cho trẻ nhỏ, cha mẹ nên nhớ tuyệt đối không nấu và pha nước củ dền cho trẻ nhỏ.

Hương Thanh Noni hy vọng với câu trả lời nước ép củ dền có tác dụng gì ở bài viết trên đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về công dụng của loại thực phẩm này. Chúc bạn luôn có một sức khỏe tốt, đừng quên theo dõi chúng tôi thường xuyên để có thêm nhiều kiến thức bổ ích về sức khoẻ nhé.