Bất Ngờ Với Tác Dụng Hoa Đu Đủ Đực Ngâm Mật Ong

Tác dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong rừng chữa bệnh gì? Khi ngâm hoa đu đủ với mật ong chúa, chúng ta được hỗn hợp có tác dụng rất đa dạng như: trị ho, viêm họng cho trẻ nhỏ, chữa bệnh tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, hạn chế viêm loét, bổ sung vitamin A, cholesterol,…Mời bạn cùng Hương Thanh Noni tìm hiểu chi tiết về tác dụng, cách làm của bài thuốc Đông y an toàn này nhé.

Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ đực

Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ đực với sức khỏe

Để hiểu hoa đu đủ đực có tác dụng gì bạn cần biết thành phần của loại dược liệu này. Khả năng chữa bệnh của bông đu đủ là nhờ sự phong phú của các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng như:

• Axit gallic
• Canxi
• Beta-Carotene
• Carbohydrate
• Chất đạm
• Phosphorus
• Phenol
• Vitamin B1
• Vitamin A
• Tannin
• Vitamin C

>>> Xem thêm: Các Loại Quả Chữa Tiêu Chảy Hiệu Quả

Tác dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong rừng chữa bệnh gì?

Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Lá, hoa, cành và quả của cây đu đủ đực đều có thể dùng làm thuốc. Dựa vào những thành phần trên, hãy cùng xem bông đu đủ đực chữa được bệnh gì nhé.

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong có giảm cân không?

Nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin B, vitamin C nên bông đu đủ đực giúp người thừa cân giảm cảm giác đói và thèm ăn. Nên kết hợp với một chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý và khoa học, loại thảo dược này sẽ là bí quyết duy trì vòng eo tuyệt vời cho nhiều chị em phụ nữ.

Cách dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong trị ho, viêm họng

Theo kinh nghiệm dân gian, bông đu đủ đực có khả năng giảm ho, long đờm, làm dịu các triệu chứng viêm họng ở người lớn và trẻ em. Đó là một lựa chọn an toàn và nhẹ nhàng thay vì sử dụng thuốc hoặc kháng sinh có thể gây ra tác dụng phụ.

Cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi điều trị bệnh ung thư hiệu quả

Hoa đu đủ đực có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như beta-caroten, phenol, axit galic giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh.

Uống mật ong ngâm hoa đu đủ đực chữa bệnh đường tiêu hóa

Hoa đu đủ đực chứa các chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Hàm lượng vitamin C và E cao trong hoa đu đủ đực có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể và trung hòa axit dư thừa trong dạ dày. Ngoài ra còn có men papain giúp tiêu hóa tốt, chống táo bón.

Tác dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong ngăn ngừa đau tim và đột quỵ

Beta-caroten chứa trong hoa có tác dụng bổ máu, lưu thông máu, giúp điều hòa công việc của tim và giữ cho tim luôn ở trạng thái khỏe mạnh. Từ đó, người bệnh sẽ kiểm soát được huyết áp, phòng ngừa bệnh tim mạch.

Kiểm soát lượng đường huyết của người bệnh tiểu đường

Hoa đu đủ đực giúp cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể

Loài hoa này chứa các chất giúp cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể. Từ đó, lượng đường trong máu được kiểm soát và điều chỉnh, ngăn chặn sự phát triển thêm của các biến chứng nguy hiểm của căn bệnh này.

Cải thiện tiểu buốt, tiểu rắc cho người bị sỏi thận

Chất lycopene và carotenoid trong hoa có khả năng ngăn chặn sự hình thành sỏi thận. Bằng cách này, sỏi sẽ dễ dàng được loại bỏ khỏi thận theo đường bài tiết nên tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt cũng được hạn chế tối đa.

Cách ngâm hoa đu đủ đực khô với mật ong rừng

Nguyên liệu

• Hoa đu đủ đực 100g
• Mật ong 400ml
• Dụng cụ: Que tre, hũ đựng thuỷ tinh

Cách chọn nguyên liệu tốt:

Hoa đu đủ đực ngon là hoa tươi xanh, không bị dập nát hay đốm trắng, sâu bệnh. Nên chọn những chùm hoa có nhiều nụ để khi ngâm sẽ có mùi thơm và vị ngọt hơn.

Bạn có thể sử dụng hoa đu đủ khô nhưng hoa đu đủ tươi vẫn là tốt nhất vì hiệu quả và chất lượng tốt hơn.

Chọn mật ong ngon là mật ong trong, có màu vàng hoặc cam nguyên chất. Tránh mua mật ong có màu đen, bề mặt nổi bọt, vị đắng, mùi hắc vì đó là mật ong lên men.

Để tránh mua nhầm mật ong giả, bạn có thể thử trước khi mua bằng cách nhỏ vài giọt mật ong vào cốc nước. Mật ong thật sẽ có hình tròn, không tan trong nước và nhanh chóng chìm xuống đáy cốc.

Bình ngâm hoa đu đủ đực nên làm bằng sành, sứ hoặc thủy tinh, không nên chọn bình nhựa, vì nhựa có chứa chất tác dụng với mật ong, gây hại cho sức khỏe.

Bạn có thể tìm mua hoa đu đủ đực và mật ong ở các chợ, cửa hàng, siêu thị lớn hay các trang thương mại điện tử.

Hướng dẫn cách ngâm mật ong với hoa đu đủ đực chi tiết

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hoa đu đủ mua về loại bỏ những cánh hoa già, héo úa. Sau đó, rửa nhẹ hoa đu đủ dưới vòi nước chảy, rồi để ráo nước. Cuối cùng, dùng kéo cắt bỏ phần cuống già và cứng, để lại cụm hoa đu đủ.

Bước 2: Ngâm hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ khô, xếp hoa vào bình, số lượng vừa phải, không chặt quá cũng không lỏng quá. Sau đó đổ mật ong vào lọ.

Sau đó cắm và ấn mạnh que tre trên miệng lọ sao cho hoa đu đủ đực ngấm hoàn toàn trong mật ong và không nổi lên trên bề mặt. Bảo quản bình ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong khoảng 1 tháng sau khi sử dụng.

Thành phẩm

Sau khi ngâm hoa đu đủ đực với mật ong thời gian ngâm từ 20 ngày đến 1 tháng là có thể dùng được. Thời gian ngâm hoa đu đủ đực trong mật ong càng lâu thì chất dinh dưỡng từ hoa đu đủ đực tiết ra càng nhiều, hương vị của hỗn hợp này càng đậm đà.

Những món ăn khác từ hoa đu đủ đực

Ngoài món đu đủ đực ngâm mật ong thì bạn có thể chế biến một số món ăn khác bằng hoa đủ. Những món ăn này vừa có vị bùi bùi của hoa đu đủ, vừa có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe:

Hoa đu đủ xào tỏi

Cách làm hoa đu đủ xào tỏi thơm ngon tại nhà

• Rửa sạch hoa, đun sôi nước rồi cho hoa vào luộc từ 30-35 phút
• Vớt hoa ra rổ, rửa qua 1 lần nước cho bớt đắng
• Giã nát hoa rồi trộn với muối, mì chính, ớt, tiêu. Để hương vị ngấm trong 3 phút.
• Cho hoa vào chảo không dầu, đảo đều cho chín; Cho tỏi băm vào đảo đều khoảng 20 giây thì tắt bếp.

Cách ngâm rượu hoa đu đủ đực phơi khô

Rượu hoa đu đủ đực phơi khô

Ngâm hoa đu đủ đực trong rượu sẽ giúp phát huy tối đa công dụng của hoa, từ đó mang lại hiệu quả chữa viêm loét dạ dày tốt hơn so với các phương pháp thông thường.

Cách làm:

• Chuẩn bị khoảng 100g hoa đu đủ đực tươi và 200ml rượu trắng.
• Hoa đu đủ rửa sạch, phơi khô hoặc sao vàng.
• Cho vào lọ thủy tinh, sau đó đổ rượu ngập mặt hoa.
• Đậy kín nắp và ngâm ít nhất 1 tháng là dùng được.

Người bệnh viêm loét dạ dày nên uống rượu hoa đu đủ đực ngày 2 lần, mỗi lần 10-15ml vào buổi sáng và tối.

Nộm hoa đu đủ đực

Cách làm nộm hoa đu đủ đực thơm ngon tại nhà

Món ăn này có nhiều thịt, vị béo và thơm được người dân Tây Bắc đặc biệt yêu thích.

Thành phần: Hoa và lá đu đủ non, sả, ớt, mắc khén, tỏi và cà rừng

Cách chế biến:

• Lá non và hoa đu đủ đực, cà tím rửa sạch, cho vào nồi đun khoảng 5 phút.
• Sau đó vớt ra rửa lại nhiều lần với nước lọc. Để hoa đu đủ không còn vị đắng và hơi ngái, sau khi rửa sạch nên vắt ráo nước trước khi chế biến.
• Phần nguyên liệu này sẽ được trộn đều với muối, sả, ớt, tỏi, mùi tàu và mắc khén giã nhỏ,…Như vậy là món ăn đã hoàn thành.

Ngoài ra, bạn có thể chọn những cách chế biến đơn giản như luộc chấm nước mắm hoặc nấu canh đều ngon.

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong để được bao lâu?

Bảo quản hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Nếu bạn bảo quản lọ hoa đu đủ đực ngâm mật ong đúng cách ở nhiệt độ thường thì hạn sử dụng của hỗn hợp này có thể lên đến 1 năm. Khi sử dụng hỗn hợp hoa đu đủ đực ngâm mật ong nếu xuất hiện các biểu hiện bất thường như đổi màu, có mùi hôi thì ngưng sử dụng.

Uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong vào lúc nào là tốt nhất?

Thời điểm tốt nhất uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong có thể dùng trước hoặc sau bữa ăn sáng mà không ảnh hưởng đến dạ dày. Buổi sáng thức dậy, cơ thể chúng ta cảm thấy khoan khoái, hoạt động tốt hơn nên sử dụng hỗn hợp có thành phần mật ong này sẽ kích thích co bóp dạ dày, cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.

Lưu ý khi ngâm và sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Một số lưu ý khi ngâm và sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Dù tác dụng của hoa đu đủ đực có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng có một số đối tượng không nên sử dụng loại hoa này. Tuy là vị thuốc ôn hòa nhưng khi sử dụng hoa đu đủ đực cần lưu ý một số điều sau đây như:

• Phụ nữ có thai, đang cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi
• Người có cơ thể lạnh thường bị lạnh bụng, tiêu chảy
• Tiền sử dị ứng phấn hoa

Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý một số điểm sau để hỗ trợ điều trị hiệu quả hơn:

• Không sử dụng kèm đậu xanh, cà pháo, rau muống, bia, rượu, măng chua, thuốc lá,…
• Không nên dùng quá nhiều hoa đu đủ đực để tránh những tác dụng không mong muốn như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy,…

Qua bài viết trên chắc hẳn bạn đã biết rõ tác dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong và cách làm, đây không chỉ là một bài thuốc Đông y tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon miệng. Hương Thanh Noni chúc bạn mãi luôn khỏe mạnh mỗi ngày nhé.